6月、7月のレッスン〜気分華やぐ、薔薇づくしのスイーツレッスン〜
みなさまこんにちは。
LaLa Lavoratoryでは、新型コロナウイルスの影響で4月上旬より約2ヶ月間お休みをいただいていました。
このたび、緊急事態宣言の解除を受け、6月上旬よりレッスンを再開させていただきます(^-^)
みなさま、4月、5月の2ヶ月間いかがお過ごしだったでしょうか。
私は自宅や実家で育てているバラを使って、色々なレシピを考案していました。
バラって食べられるの?とよく聞かれますが、そう、食べられるんです。
しかも香りが良くってとってもおいしいんです。
さらにはおいしいだけでなく美容にも良く、かの楊貴妃やクレオパトラも美容に取り入れていたそうですよ。
6月、7月のレッスンでは、バラの花びらを使ったとっておきのスイーツを3つご紹介します。
・ブラマンジェ
イスパハンをイメージした、バラのソースを添えて
・薔薇の花びら入りアイスボックスクッキー
ドライローズをふんだんに生地に練り込んだ、ローズクッキー
・パートドフリュイ
まるで食べる宝石。薔薇の芳醇な香りをとじこめたひと粒の贅沢
※特定原材料として、卵、乳、小麦を使用します
クッキー、パートドフリュイを持って帰るための容器（大きめのタッパーなど）を2つご用意ください。
また、エプロン、フェイスタオル、筆記用具をお持ちください。
時間︰10：30~13:00
（時間は多少ズレることがあります。ご了承ください）
料金︰5,000円（税抜）
★ローズジャム（1瓶）のおみやげつき★
日にち︰6,7月の毎週月曜日、火曜日、水曜日
ご予約はこちらから
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https://cookingschool.jp/reservelist/15263
ご予約、ご質問はメールでもお気軽にどうぞ↓↓
moriyumi0205@gmail.com
4月のレッスン 〜おいしく、楽しく♪ウイルス対策スイーツレッスン〜
インフルエンザ、コロナウイルスが猛威をふるうなか、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
3月に引き続き4月も、大好評いただきました、おいしく、楽しみながら作れるウイルス対策スイーツのレッスンを行います(^-^)
【美味しく、楽しく♪ウイルス対策スイーツレッスン】
病気にかかってしまう前の予防として、座学も含め、少しでもお役に立てるような内容を考えています。
ウイルス対策として、
・ウイルスをからだの中に侵入させない
・自己免疫力を上げ、ウイルスとたたかうからだを作る
という2つのポイントをおさえたレシピです。
・メディカルハニー『マヌカハニー』たっぷり！
喉ケア抗菌マヌカハニーキャンディ
・ぽかぽか温活で目指せ免疫力UP↗
最強乾燥生姜の作り方
・美味しくって風邪にも負けない！
皮付きりんごの腸活タルトタタン
※特定原材料として、卵、乳、小麦を使用します
タルトタタンはマフィンの型で3つ作ります。持ち帰る場合は、大きめのタッパーなどを持ってきてください。
マヌカハニーキャンディも持って帰るための容器や袋をご用意ください。
また、エプロン、フェイスタオル、筆記用具をお持ちください。
時間︰10：30~12:30
（時間は多少ズレることがあります。ご了承ください）
料金︰4,000円（税抜）
日にち︰4月の毎週月曜日、火曜日、水曜日
ご予約、ご質問はメールにてお気軽にどうぞ↓↓
moriyumi0205@gmail.com
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LaLa・Lavoratoryのブログをご覧いただき、ありがとうございます✩
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クスパからもご予約いただけます☻
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・お子さま連れでのお越しをご希望の方は、ご相談ください。
・3人以上でご予約いただける場合は、おひとりずつ200円オフさせていただきます。
・自宅教室のため、住所詳細は予約が確定した方のみにご連絡させていただきます。
・材料調達や準備の都合上、2日前より20%のキャンセル料が発生します。
講師 YUMI プロフィール
食物栄養科学科を卒業後、食品メーカーに就職。
お菓子の商品開発部に所属後、商品企画ヘ。
主にキャンディやグミの新商品企画、開発に7年間たずさわる。
日本一売れたのどあめのブランド戦略、女性の美容と健康のための商品、乳幼児のための商品、コンビニ向けの企画提供など、手がけた商品は多数。
退社後子育てをしながら、2020年、LaLa・Lavoratoryを主催。
LaLa・Lavoratory（ラララボラトリー）について
元、食品メーカーの企画が教える、小さな小さなお料理教室です。
名古屋市昭和区南山町（いりなか駅から徒歩10分、八事駅から徒歩15分）にある、小さな一軒家で行っています。
“おいしいお菓子は、こころとからだの栄養素”をモットーに、笑顔になれるスイーツレッスンを開催しています。
季節や流行りにあわせたスイーツや親子で作りたくなるスイーツ、アレルギーっ子のためのスイーツ、実験気分で作れるスイーツなど、さまざまなレッスンをご用意しています。
前職で培った知識や経験をいかした、『わざわざ足を運んでよかった』と思っていただけるような、ここでしか出来ないレッスンをご提供します。
作ったあとは、みんなでわいわいおしゃべりしながらのティータイム。ホッと一息つきませんか。
〜3人までの少人数制で、アットホームな雰囲気の教室です。
生徒さんは、30代〜70代まで幅広い年齢の方が来られています。
小さなお子さま連れのママ、歓迎。
ぜひお気軽にお越しくださいね(^-^)/
※自宅教室に猫がいます。
レッスン中は別室にいます。お掃除は念入りにしておりますが、重度の猫アレルギーの方や衛生面を過度に気にされる方はご遠慮ください。
